我们经常听到这样一句话：不以结婚为目的的恋爱都是在耍流氓！同样的，以餐饮行业为例，不以赚钱为目的的餐饮营销策划方案都是瞎扯。专业的餐饮管理咨询公司高层领导在离职后，泄漏的餐饮营销策划的六个核心机密一定要了解一下，有利于自己餐厅业绩的提升哦！
第一个机密：选择餐饮管理咨询公司做营销策划方案的原因；
营销的最终目的都是为了产品最终盈利而服务的，因此解决问题也是为了解决营业额难以提升的。附加值才会是品牌知名度的医生，用户体验的提升。而餐饮业最注重的就是回头客，一杆子买卖是做不长久的，因此餐饮策划公司所做的不仅是为您实现当期盈利，更是为您提升用户体验，而不是促销、优惠、降价、送礼品，如此效果会更好。
注：千万不要做满减，不要做促销；那样牺牲的是你所有利润!
第二个机密：选择餐饮管理咨询公司做营销策划方案的目的；
最终目的当然是希望赚钱，这是毋庸置疑的，但你选择餐饮管理公司的目的却可能有所区别，餐饮管理咨询公司会根据您需求的不同来达成您的愿望。如果您在活动初期没有预想到服务和后厨的压力，就会造成用户体验极差的后果：催菜的、退菜的、投诉的，因为活动而造成各种投诉，这就得不偿失了！所以目标是经过各方面的权衡之后所作出的结果，这也需要专业的公司提供专业的服务。
第三个机密：餐饮营销方案如何实现落地；
每一项工作都应具体到人，对每个工作有相关的负责人和检查人，一个活动如同一个项目，要建立项目负责人，项目时间表，然后按照倒推时间每日检查并调整进度表，要落地到什么程度呢?比如你剩了5000张宣传单，那么这就是很重要的事情，是没有发出去，还是什么原因，以及如何解决这些问题等等，这些都要具体落地的!
第四个机密：餐厅服务人员如何得到切实的培训服务；
培训一定是针对所有人的，而不是某个部门的员工，经常看到一些门店培训时只给服务员培训，别人不知道，但是一个活动是全店的活动，哪怕是保洁阿姨，都应该了解活动。因为客户在咨询的时候，往往不会专门找懂得人，而是碰到谁问谁，包括厨师也需要了解。因为一个活动只有全店所有人员都认知，才会达到思想统一，才会得到好的结果!
第五个机密：做好餐饮营销策划方案后，如何才能得到执行；
执行是餐饮营销策划方案能否有效的核心关键，我们说今天要发传单，然后员工告诉你已经发了，这个叫执行吗？不叫，应该是今天我们要在什么时间针对什么地点的什么人发放宣传单，发放时应配以什么话术什么介绍，开始时间到结束时间分别是什么，每个人的发放量应该在多少，检查人员的路线应该是什么等等，把每个执行计划落地细化。
第六个机密：餐饮营销策划方案要做到实时调整；
餐饮营销策划是贯穿在整个活动过程中的，因此我们需要结合实际情况，不断的对方案落地进行调整，这包括多个方面的协调工作，否则就很容易出现连锁问题。
专业餐饮管理咨询公司高管泄密：餐饮营销策划的六个核心机密
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